珈琲の抽出した液体に足すのか、生豆の段階で付け込んだものを発酵等の後焙煎した物。

Infused珈琲は、通常の珈琲にさまざまな追加の風味や成分を加えた珈琲のことを指す用語です。

これは珈琲において多くの異なる方法で行うことができ、風味や効果を強化するためにさまざまな材料や方法が使用されます。

以下はいくつかの一般的な infused珈琲の種類です。

【フレーバーインフューズド珈琲】

　　珈琲豆にフレーバーシロップやエッセンスを加えて、珈琲に風味を与える方法です。

　　バニラ、カラメル、ヘーゼルナッツなどの風味が一般的です。

【スパイスインフューズド珈琲】

　　珈琲にシナモン、カルダモン、クローブ、ショウガなどのスパイスを追加して風味を豊かにする方法です。

　　これにより、珈琲がより複雑な味わいを持つことができます。

【アルコールインフューズド珈琲】

　　珈琲にリキュールやスピリッツを加えることで、アルコール風味を楽しむことができます。

　　例えば、カルーアを加えたブラック・ルシアンは有名なカクテルです。

【ハーブインフューズド珈琲】

　　新鮮なハーブ、特にミントやラベンダーなどを珈琲に加えて、ハーブの香りと風味を楽しむ方法です。

【バターインフューズド珈琲】

　　バターやMCTオイルを珈琲に加えることで、エネルギー供給や脂質を摂ることを目的としたブレーン珈琲として知られる方法です。

これらのinfused珈琲は、カフェで提供されることもあり、家庭で自分で調理することもできます。

どの方法を選んで試すかは、個人の好みと目的に応じて異なるでしょう。

生豆を使用して、infused 珈琲を作ることは可能です。

これにより、コーヒーの風味にユニークな要素を追加できます。

以下は生豆を使用したinfused 珈琲の一般的な方法です。

【生豆の選択】

　　高品質の生豆を選びます。

　　これらは焙煎前のコーヒー豆であり、焙煎度合いを調整できるため、自分の好みに合わせたコーヒーを作るのに適しています。

【風味の選択】

　　コーヒーに追加する風味を選びます。

　　フレーバーシロップ、スパイス、アルコール、ハーブ、バター、MCTオイル、果物、香草など多岐にわたることができます。

【Infused処理】

　　選んだ風味を生豆に加えます。

　　これを行う方法は、生豆と風味の種類によって異なります。

　　一般的に、風味を生豆に混ぜる、風味を生豆に染み込ませる、または風味を生豆と一緒に保存するなどの方法があります。

　　時間と温度のコントロールも重要です。

【乾燥と保存】

　　Infused 珈琲を作成したら、豆を乾燥させて風味が均等に行き渡るようにします。

　　その後、乾燥した生豆を適切に保存して新鮮さを保ちます。

【焙煎】

　　最終的なステップとして、infusedされた生豆を焙煎します。

　　焙煎の度合いは、コーヒーの風味プロファイルに影響を与えます。

　　焙煎度合いは、コーヒーの風味を調整する上で重要です。

この方法に従って、生豆を使用してinfused 珈琲を作成することができます。

風味と焙煎度合いを調整することで、独自のコーヒー体験を楽しむことができます。

ただし、生豆からのinfused 珈琲は焙煎と保存に注意を払う必要があります。