【風味】

　　長い発酵期間と特殊な乾燥方法により、特有の風味が形成されます。

　　豆の中には、土や木材のような風味や湿度の影響を受けた特徴的なニュアンスが感じられることがあります。

　　この濃縮された風味は、コーヒー愛好家にとって興味深い要素となっています。

【酸味】

　　一般的に低酸性の特徴を持ちます。酸味は比較的控えめで、まろやかな口当たりを提供します。

　　この特性は、酸味を好まない人や胃が敏感な人にとって魅力的な要素となります。

【長い余韻】

　　独特な風味と共に長い余韻を残します。一口飲んだ後も、濃厚な味わいや風味が口の中に広がり続け、長く楽しむことができます。