2023/05/14 17:02
【風味】
バランスの取れた風味が特徴です。豆の味わいは穏やかでありながら、豊かで深みのある風味を持っています。
酸味、甘味、苦味が程よく調和し、全体的にまろやかな味わいが広がります。
【酸味】
一般的に高い酸味があります。これは、コーヒーの風味を引き立てる役割を果たします。
酸味はフルーティーな特徴を持ち、リンゴやブドウのような爽やかな酸味が感じられることがあります。
【口当たり】
滑らかでまろやかな口当たりが特徴です。この特性は、豆の精製方法と栽培環境によってもたらされます。
豆が肥沃な土壌と温暖な気候で育つため、口に含んだ際に舌に心地よい感触を与えます。
【芳香】
芳醇なアロマがあります。香りはスイートで、ナッツやカラメルのような香ばしいニュアンスが感じられます。
また、コーヒーを淹れると広がる香りも特徴的で、コーヒーカップから心地よい香りが漂います。
【一貫した品質】
コロンビアはコーヒー生産量が多く、高品質なコーヒーを安定して供給する国として知られています。
生産者たちは長年にわたってコーヒーの栽培に取り組み、品質管理にも力を入れています。
そのため、一貫して優れた品質を保っています。